超过诉讼时效后，债权人向债务人主张还款的方式虽然受到一定的限制，但仍有一些可行的途径。以下是一些主要的方式：

一、友好协商

直接沟通：债权人可以主动与债务人进行沟通，了解其当前的财务状况和还款意愿。通过协商，双方可以就还款金额、还款期限等达成一致意见。

签订还款协议：如果协商成功，双方应签订书面还款协议，明确还款的具体细节和双方的权利义务。这样的协议在法律上具有一定的约束力，有助于保障债权人的权益。

二、重新确认债务

发出催款通知：债权人可以向债务人发出催款通知单，要求其履行还款义务。如果债务人在通知单上签字或盖章，这将被视为对原债务的重新确认，从而可能恢复诉讼时效。

债务确认函：债权人也可以要求债务人签署债务确认函，明确债务的存在和金额。这样的文件同样具有法律效力，可以作为后续维权的依据。

三、依法起诉

提起诉讼：尽管诉讼时效已过，但债权人仍然可以向法院提起诉讼，要求债务人还款。然而，需要注意的是，在诉讼过程中，债务人可能会以诉讼时效已过为由进行抗辩。因此，债权人需要提供充分的证据来证明诉讼时效存在中断、中止等情形，或者证明债务人自愿履行债务、达成还款协议等事实。

证据收集：为了增加胜诉的可能性，债权人需要积极收集与债务相关的证据材料，如借款合同、转账记录、催收记录等。这些证据将有助于证明债权的存在和债务人的还款义务。

四、其他途径

调解或仲裁：债权人可以考虑通过调解或仲裁等非诉讼方式来解决债务纠纷。这些方式可能更加灵活和高效，有助于双方达成和解并减少法律成本。

行使代位权：在特定情况下，如果债务人怠于行使其对第三人享有的权利而损害债权人利益时，债权人可以依据法律规定行使代位权。这要求债权人以自己的名义代位行使债务人的权利，以保全自己的债权。

注意事项

诉讼时效的法律规定：根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，在诉讼时效期间内及时提起诉讼是保护债权的重要措施。一旦超过诉讼时效，债权人的胜诉权将受到严重影响。

法律风险：超过诉讼时效后主张还款可能会面临一定的法律风险。因此，在采取任何行动之前，债权人应充分了解相关法律规定并评估自己的法律风险和承受能力。

综上所述，超过诉讼时效后债权人仍可以通过友好协商、重新确认债务、依法起诉以及其他途径向债务人主张还款。但需要注意的是，这些方式的有效性可能受到一定限制，并且需要债权人充分准备和积极应对。